Proyecto para la creación de un Mixolo bar molecular en Guayaquil

La Mixología molecular nace de la base de una coctelería clásica, ya que ciertos consumidores no pueden beber licores puros tales como: whisky, ron, vodka y aguardiente, se combinan con bebidas tonificantes como: extractos, jugos y pulpas; y saborizantes que realzan el sabor de la bebida, como son:...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Tumipamba Banchón, Bertha Noemi (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2015
Ämnen:
Länkar:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12440
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