Análisis gastronómico de la parroquia Tarifa del cantón Samborondón, provincia del Guayas y propuesta para su difusión.

El presente trabajo consiste en realizar un análisis gastronómico a una parroquia de gran importancia para la provincia del Guayas, Tarifa conocida por ser motor agrícola en la provincia, la cultura, turismo y la gastronomía son rubros importantes para su desarrollo económico, consta con un clima cá...

• Yazar: Bosa Bonilla, Ruth Abigail (author)
• Diğer Yazarlar: Ordoñez Fariño, Guisella Yanina (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2018
• Konular: Gastronomía local; Rescate gastronómico; Tarifa; Tradición
• Online Erişim: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35802