Caracterización de los beneficios y contraindicaciones a mediano plazo del agave americano para su aplicación en la repostería

La presente investigación de trabajo de titulación se dirige a la miel de agave, resultado que se extrae de la planta de agave americano l, de la parroquia Llacao del Cantón Cuenca de la Provincia del Azuay, tiene una alta aceptación por los lugareños, además de ser la zona donde se realiza la elabo...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Baque Siavichay, Lissett Carolina (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42234
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!