Estudio del ajo Sacha (Mansoa Alliacea) y sus propiedades: Usos gastronómicos y aplicaciones prácticas en la ciudad de Guayaquil.

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• Prif Awdur: Matiz Rivera, Melissa Adriana (author)
• Awduron Eraill: Ordoñez Escalante, Henry Paúl (author)
• Fformat: bachelorThesis
• Iaith: spa
• Cyhoeddwyd: 2018
• Pynciau: Ajo Sacha; Arbusto nativo; Propiedades; Gastronomía; Planta comestible y medicinal; Comuna Tsáchila
• Mynediad Ar-lein: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42038