Determinación de la actividad antioxidante in vivo de la harina de plátano obtenida de la cáscara

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Llerena Aguilera, Martha Daniela (author)
Andre forfattere:	Sancán Morán, Jean Carlos (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2018
Fag:	POLIFENOLES ANTIOXIDANTES RADICALES LIBRES MALONDIALDEHÍDO ÁCIDO TIOBARBITÚRICO
Online adgang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/28393
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