Estudio técnico económico de una planta que procese embutidos de carne de cuy.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rivera Vásquez, Carlos Roentgen (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2011
Materias:	PROYECTO EMBUTIDOS CALIDAD ALIMENTICIA CARNE DE CUY
Acceso en línea:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54616
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