Estudio técnico económico de una planta que procese embutidos de carne de cuy.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Rivera Vásquez, Carlos Roentgen (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2011
Soggetti:	PROYECTO EMBUTIDOS CALIDAD ALIMENTICIA CARNE DE CUY
Accesso online:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54616
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