Implementación del sistema de gestión alimentaria según la norma BRC Global Standard For Food Safety, edición 7 para el proceso IQF banano cubierto con chocolate

Implementación del sistema de gestión alimentaria según la norma BRC Global Standard For Food Safety, edición 7 para el proceso IQF banano cubierto con chocolate

En la actualidad el establecimiento de un mercado más global donde existe intercambios comerciales entre países de todo el mundo y muchos de ellos con niveles de desarrollo muy altos, éste aumento de intercambios está exigiendo cada vez más la estandarización en temas de Inocuidad o Seguridad Alimen...

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Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Miranda Pérez, Germania De Lourdes (author)
Fformat:	masterThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2016
Pynciau:	INOCUIDAD SISTEMAS DE CALIDAD IMPLEMENTACIÓN MEJORA CONTINUA
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/56587
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Food Safety as a global public good
gan: Herrero Olarte, Susana
Cyhoeddwyd: (2013)

Food Safety as a global public good
gan: Herrero Olarte, Susana
Cyhoeddwyd: (2013)

ELABORACIÓN Y SOCIALIZACIÓN DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA EL ÁREA COMPRAS "FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION 22000" UBICADA EN EL SECTOR NORTE, PARROQUIA CARCELÉN EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO 2016-2017
gan: TIPANQUIZA SOLEDISPA, FLOR MARÍA
Cyhoeddwyd: (2017)

Systematic review about street food safety.
gan: Arguello, Paola
Cyhoeddwyd: (2021)

Diseño e implementación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria basado en la Norma FSSC 22000 (Food Safety System Certification) V5.0 en una empresa procesadora de cereales.
gan: Aldaz Berrones, Ivonne Alexandra
Cyhoeddwyd: (2022)

Review on Quality Management Systems and Food Safety in Latin America and the European Union
gan: Moreno, Luciana
Cyhoeddwyd: (2024)

Evaluation of standardized operating and sanitation procedures in the pig slaughtering process
gan: Moreira, Howard José
Cyhoeddwyd: (2019)

Valoración del elemento trazabilidad durante el procesamiento de camarón, bajo la normativa BRC de inocuidad alimentaria.
gan: Carrillo Gonzabay, María Victoria
Cyhoeddwyd: (2016)

Implementación de un plan de limpieza y desinfección conforme a la normativa food safety system certification 22000 Versión 6.0 en la línea de deshuesado de una planta procesadora de cerdos
gan: Sinche Suarez, Diana Carolina
Cyhoeddwyd: (2025)

Plan de negocio para la elaboración y comercialización de Chocobanano (Banano congelado cubierto con chocolate).
gan: Herrera Alarcón, Meibor Annabell
Cyhoeddwyd: (2010)

Diseño de un sistema de calidad HACCP para el mercado Las Manuelas ubicado en el cantón de Durán
gan: Almeida Castañeda, Irene Beatriz
Cyhoeddwyd: (2021)

Backyard cuniculture as part of the food safety strategies in Morelos, México
gan: Garduño Millán, Martha Laura
Cyhoeddwyd: (2019)

Backyard cuniculture as part of the food safety strategies in Morelos, México
gan: Garduño Millán, Martha Laura
Cyhoeddwyd: (2019)

Industrial safety management according to ANSI Z-49.1 standard to reduce incidents in a metalworking company
gan: Criollo-Limache, Edwin
Cyhoeddwyd: (2024)

Implementation of techniques, standards and safety recommendations to prevent XSS and SQL injection attacks in Java EE RESTful applications
gan: Guaman Bastidas, F.
Cyhoeddwyd: (2016)

Literature review on food quality and safety strategies in the tuna industry: technological advances and perspectives
gan: Salazar Llorente, Enrique José
Cyhoeddwyd: (2025)

Safety effect of biological silage of Chinese potato tubers (Colocasia esculenta (L.) Schott) for pig feeding
gan: Caicedo Sintagma, Willan
Cyhoeddwyd: (2013)

Propuesta de mejora del proceso productivo en la microempresa de lácteos FRANZ, mediante la aplicación de la normativa de las buenas prácticas de manufactura ( BPM ).
gan: Checa Pastrano, Anabel Patricia
Cyhoeddwyd: (2019)

Propuesta de mejora del proceso productivo en la microempresa de lácteos FRANZ, mediante la aplicación de la normativa de las buenas prácticas de manufactura ( BPM ).
gan: Checa Pastrano, Anabel Patricia
Cyhoeddwyd: (2019)

Evaluación en la implementación de buenas prácticas de manufactura para chocolate en la microempresa “Seva” de Tosagua
gan: García Vélez, Juana Valentina
Cyhoeddwyd: (2021)

Evaluación en la implementación de buenas prácticas de manufactura para chocolate en la microempresa “Seva” de Tosagua
gan: García Vélez, Juana Valentina
Cyhoeddwyd: (2021)

Enfoque integral de la mejora de protocolos para garantizar la inocuidad alimentaria en mercados públicos de Guayaquil.
gan: Quimis Orrala Gydsy Dallana
Cyhoeddwyd: (2024)

Business sustainability based on global environmental certification standards
gan: González Márquez, José Luis
Cyhoeddwyd: (2024)

Diseño de un plan de seguridad alimentaria aplicando la metodología HACCP en una exportadora de cacao de la ciudad de Guayaquil
gan: Córdova Bravo, Joel Fernando
Cyhoeddwyd: (2019)

Análisis de la gestión de inocuidad alimentaria sobre los peligros y puntos críticos de control (APPCC) para los proveedores de alimentos preparados en la PUCESE
gan: Olmedo Cagua, Johnny Patricio
Cyhoeddwyd: (2017)

Exportación de bites de quinua y maíz cubiertos de chocolate de la empresa productora de alimentos saludables y chocolate Prochoc C.A. al mercado canadiense
gan: Mera Giler, Yarley Taíz
Cyhoeddwyd: (2022)

Exportación de bites de quinua y maíz cubiertos de chocolate de la empresa productora de alimentos saludables y chocolate Prochoc C.A. al mercado canadiense
gan: Mera Giler, Yarley Taíz
Cyhoeddwyd: (2022)

Seguridad Alimentaria y Turismo Gastronómico en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo
gan: Chulli Lliquin, Carolina Estefanny
Cyhoeddwyd: (2024)

Towards to a usable and accessible mixed global standard DTT-IPTV
gan: Castro, C.
Cyhoeddwyd: (2016)

Diseño de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en la microempresa vinícola Trajinante ubicada en la ciudad de Atuntaqui
gan: Hernández Caguazango, Evelyn Dayana
Cyhoeddwyd: (2024)

Diseño de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en la empresa Lácteos Jhonny
gan: Pérez Paredes, Esthefanía Marisol
Cyhoeddwyd: (2021)

Aplicación de buenas prácticas de manufactura para el mejoramiento de la calidad del maní procesado en la microempresa “Manatos”-Tosagua
gan: Ganchozo Cedeño, Zahideé Alfonsina
Cyhoeddwyd: (2021)

Aplicación de buenas prácticas de manufactura para el mejoramiento de la calidad del maní procesado en la microempresa “Manatos”-Tosagua
gan: Ganchozo Cedeño, Zahideé Alfonsina
Cyhoeddwyd: (2021)

Impact of mining activities on food safety: bioaccumulation of metals and genotoxicity assessment in tilapia (Oreochromis niloticus) from Napo, Amazon-Ecuador
gan: Vasco Viteri, Samantha Dayanara
Cyhoeddwyd: (2022)

Fairtrade, Food Security and Globalization: Building Alternative Food Systems
gan: Calisto Friant, Martin
Cyhoeddwyd: (2016)

Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura en la empresa de chocolates Alamor
gan: Andrade Villavicencio, Wellington Geovanny
Cyhoeddwyd: (2024)

The role of international labour standards in the area of labour law in a globalized world
gan: Pangol Lascano, Alberto
Cyhoeddwyd: (2021)

Plan de negocios para la producción y comercialización de pétalos de rosas comestibles cubiertos de chocolate en la ciudad de Quito
gan: Moscoso Escudero, Zamia Stephanie
Cyhoeddwyd: (2016)

Desarrollo de una estrategia participativa de capacitación sobre inocuidad alimentaria para vendedores ambulantes en la ciudad de Cuenca
gan: Samaniego Loaiza, Luis Alfredo
Cyhoeddwyd: (2025)

Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad basado en el código SQF edición 7.2 nivel III
gan: Espol
Cyhoeddwyd: (2015)