Desarrollo de una propuesta de implementación del código SQF en una empresa de elaboración de pulpas de fruta

En este trabajo investigativo se enfocó en la propuesta de implementación del código SQF en una empresa de elaboración de pulpas de frutas en busca de mejorar la calidad e inocuidad tanto en sus productos como sus procesos de producción y distribución. Su decisión de exportar los productos destaca l...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Espinoza Vásquez, Michele Jamilet (author)
अन्य लेखक: Espinoza Rodríguez, Shayra Jessenia (author)
स्वरूप: bachelorThesis
भाषा:spa
प्रकाशित: 2024
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72743
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