Estudio del Bledo (Amarantus dubius) y sus aplicaciones culinarias en la gastronomía
El bledo o sangorache son cultivadas en la sierra ecuatoriana, no requiere de mucho riego y de muchos cuidados ya que es una planta resistente a climas cálidos y secos, esta planta puede convertirse en el agrado de las personas al degustarlo en diferentes preparaciones y presentaciones, beneficiándo...
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| Формат: | bachelorThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2017
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20776 |
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