Análisis del procedimiento Térmico aplicando el Método de Ball a una Bebida con Leche, Lulo y Quinua.

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Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Pazmiño Barcia, Freddy Leonardo (author)
Formatua: masterThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2016
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12893
Etiketak: Etiketa erantsi
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