Influencia de la adición de fibra en la cinética de la fermentación de la leche de cabra

Pdf

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Alarcón Moreno, Katherine Jessenia (author)
Бусад зохиолчид:	Carpio Martillo, Selena María (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2018
Нөхцлүүд:	LECHES FERMENTADAS PROBIÓTICOS LACTOBACILLUS PARACASEI SPP BACTERIAS ÁCIDOS LÁCTICAS VIABILIDAD
Онлайн хандалт:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/28368
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт