Influencia de la adición de fibra en la cinética de la fermentación de la leche de cabra

Pdf

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Alarcón Moreno, Katherine Jessenia (author)
Другие авторы: Carpio Martillo, Selena María (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2018
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/28368
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!