Sustitución de Theobroma Cacao por Theobroma (Pataxte) Y su aplicación en repostería.

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Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Sanclemente Barreiro, Ana Belén (author)
Eará dahkkit:	Tigrero Bajaña, Joyce Betsabé (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2018
Fáttát:	Theobroma cacao Theobroma bicolor Repostería Brownie Pataxte
Liŋkkat:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/41752
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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