Sustitución de Theobroma Cacao por Theobroma (Pataxte) Y su aplicación en repostería.

Pdf

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Sanclemente Barreiro, Ana Belén (author)
Інші автори:	Tigrero Bajaña, Joyce Betsabé (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2018
Предмети:	Theobroma cacao Theobroma bicolor Repostería Brownie Pataxte
Онлайн доступ:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/41752
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет