Estudio del patrimonio alimentario del cantón Huaquillas, provincia de El Oro

El estudio del Patrimonio Alimentario de un pueblo es una forma de mantener vivas sus tradiciones y costumbres gastronómicas, razón por la cual se realizó un levantamiento de información del cantón Huaquillas a través de la investigación bibliográfica y de campo, las cuales permitieron obtener datos...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Esmeraldas Yánez, Andrea Dayana (author)
Otros Autores: Izquierdo Sarango, Patricia Del Pilar (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46804
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