Diseño de una propuesta de mejora fundamentada en la BPM para el cangrejal "El manglar" de la ciudad de Babahoyo

Diseño de una propuesta de mejora fundamentada en la BPM para el cangrejal "El manglar" de la ciudad de Babahoyo

El trabajo de investigación se estableció en el diseño de una propuesta de mejora fundamentada en las BPM para el cangrejal “El Manglar” de la ciudad de Babahoyo. El cangrejal “El Manglar” es un establecimiento de alimentación colectiva que se encarga de brindar al cliente platos típicos elaborados...

Fuld beskrivelse

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Muñoz Escudero, Sandro Romario (author)
Andre forfattere: Valarezo Madrid, María José (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2021
Fag:
INOCUIDAD ALIMENTARIA
BPM
CALIDAD
HIGIENE
Online adgang:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/57801
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Internet

http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/57801

Lignende værker