Análisis comparativo del consumo de chocolate artesanal vs chocolate industrializado en la Ciudad de Guayaquil

El presente trabajo tiene como objetivo analizar de manera comparativa del consumo del chocolate artesanal versus el chocolate industrializado en la ciudad de Guayaquil, esta investigación es de enfoque cualitativo, para indagar mejor la problemática se aplicó muestreo no probabilístico por convenie...

• מחבר ראשי: León Ubilla, Ángel Eduardo (author)
• מחברים אחרים: Salas Ubilla, Robert Kevin (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2020
• נושאים: CHOCOLATE; CONSUMO; ARTESANAL; INDUSTRIAL
• גישה מקוונת: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/52140