Propuesta para la Reestructuración del Departamento de Alimentos y Bebidas del Club Naval de la Armada del Ecuador, ubicado en la ciudad de Guayaquil

En este proyecto de propuesta de reestructuración del área de alimentos y bebidas del Club Naval, se ha analizado cada una de las áreas que intervienen directamente en los procesos de producción de club naval. Este establecimiento como tal, tiene la misión de servir como centro de recreación para su...

• Autor principal: Medina Vergara, Mariela Rossana (author)
• Altres autors: Rivera Lozano, Alejandra del Pilar (author)
• Format: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicat: 2016
• Matèries: Cadena de valor; Reestructuración de Restaurante; Club Naval; Sistematización de proceso; Alimentos y Bebidas
• Accés en línia: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/14895