Generación de una micro empresa procesadora de pulpa de cangrejo en lata

El objetivo de esta investigación, es hacer un Plan de Negocio para determinar la viabilidad de crear una empresa procesadora de pulpa de cangrejo enlatada la misma que serán vendidas a las diferentes cadenas del país, tomando en consideración que el cangrejo es uno de los platillos del mar más deli...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Quito Tiñigañay, Martha Lucia (author)
Altres autors: Rodríguez Cortez, Dalila Roxana (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2018
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/37599
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