Procesamiento y Evaluación de los Parámetros de la fruta Ficus Carica (Higo) referido a conserva,Troceado, Deshidratado, Empacado al vacío y congelado.

Procesamiento y Evaluación de los Parámetros de la fruta Ficus Carica (Higo) referido a conserva,Troceado, Deshidratado, Empacado al vacío y congelado.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Murillo Rodríguez, Felix Adriano (author)
Další autoři:	González Baquerizo, Leonardo Xavier (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2016
Témata:	Ficus carica (Higo) DPPH CG/SM antidiabético
On-line přístup:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18848
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