Procesamiento y Evaluación de los Parámetros de la fruta Ficus Carica (Higo) referido a conserva,Troceado, Deshidratado, Empacado al vacío y congelado.

Procesamiento y Evaluación de los Parámetros de la fruta Ficus Carica (Higo) referido a conserva,Troceado, Deshidratado, Empacado al vacío y congelado.

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Murillo Rodríguez, Felix Adriano (author)
Awduron Eraill:	González Baquerizo, Leonardo Xavier (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2016
Pynciau:	Ficus carica (Higo) DPPH CG/SM antidiabético
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18848
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Evaluación de la actividad antimicrobiana y proteolítica de extractos obtenidos de las especies vegetales Papaya (Carica Papaya), Higo (Ficus carica).
gan: Tobar Armendáriz, Karen Aracelly
Cyhoeddwyd: (2018)

Determinación del Proceso Tecnológico para la obtención de Harina de Higo (ficus carica l.) de dos estados de madurez (verde y negra)
gan: Chacua Collaguazo, Ana Cecilia
Cyhoeddwyd: (2011)

Estudio de factibilidad para la creación de un centro de producción y comercialización de un producto hecho a base de Higo ficus carica en la ciudad de Guayaquil
gan: Tomalá Pérez, Gisella
Cyhoeddwyd: (2015)

Caracterización morfológica in situ del higo (ficus carica l.) en el cantón Antonio Ante
gan: Pillajo De La Torre, Ana Elizabeth
Cyhoeddwyd: (2021)

Elaboración de una bebida isotónica con adición de sales a partir del sustrato de la hoja de higo (ficus carica l.), zumo de uvilla (physalis peruviana) y endulzantes.
gan: Mora Montoya, Fabiana
Cyhoeddwyd: (2024)

Propuesta de elaboración de un marinado para carnes rojas a base de higo (ficus carica l.) y su aceptabilidad en la ciudad de Guayaquil.
gan: Conforme Tomalá, Franklin Steeven
Cyhoeddwyd: (2023)

Desarrollo de una barra nutricional a base de higo (Ficus carica L.), quinua (Chenopodium quinoa) y chía (Salvia hispanica), endulzada con stevia (Stevia rebaudian).
gan: Cueva Vásquez, Galo Steven
Cyhoeddwyd: (2020)

Evaluación del efecto del propóleo como bioconservante en el dulce de higos (Ficus carica l.).
gan: Molina Chiriboga, Daniela Estefanía
Cyhoeddwyd: (2015)

Proyecto de Factibilidad para la creación de una Microempresa, productora Y comercializadora de Conserva de Higo en la Ciudad de Loja
gan: Camacho Castillo, Leiver Danilo
Cyhoeddwyd: (2018)

Plan de negocios para la producción y comercialización de conservas con base de jícama en el Norte de la Ciudad De Quito.
gan: Gaona Vinueza, Juan Sebastián
Cyhoeddwyd: (2021)

Proyecto de exportación de higos y sus derivados hacia el mercado de Estados Unidos
gan: Rodas Toledo, David Antonio
Cyhoeddwyd: (2010)

Microencapsulación del extracto antioxidante de hoja de higo (Ficus carica L)
gan: Sinche Espinosa, Soraya Melania
Cyhoeddwyd: (2019)

Microencapsulación del extracto antioxidante de hoja de higo (Ficus carica L)
gan: Sinche Espinosa, Soraya Melania
Cyhoeddwyd: (2019)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE BOMBONES DE HIGO RELLENO DE MERMELADA UBICADA EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO PARROQUIA EL QUINCHE AÑO 2018
gan: TOAPANTA BAUTISTA, RAUL EDUARDO
Cyhoeddwyd: (2018)

Fertilización química en el cultivo de papaya (Carica papaya) en la zona de Quinindé
gan: Angulo Aguilar, Victor Patricio
Cyhoeddwyd: (2015)

Desarrollo y optimización de aperitivos de cáscaras de mandarina y hojas de higo
gan: Pineda Bermeo, Ivonne Carolina
Cyhoeddwyd: (2019)

Estudio comparativo fitoquímico y actividad antioxidante del epicarpio de la “Carica papaya” variedad Hawaiana y Tainung.
gan: Corozo Márquez, Jennifer Anthonella
Cyhoeddwyd: (2021)

Proyecto de pre factibilidad para la producción e industrialización del higo (Ficus carica L.)
gan: Altamirano Changoluisa, Diego Fernando
Cyhoeddwyd: (2021)

Evaluación de propiedades nutricionales y biológicas del fruto de Carica pentagona Heilborn (babaco) en varios estadios de madurez postcosecha.
gan: Canchignia Guacollantes, Galo Mauricio
Cyhoeddwyd: (2023)

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de galletas de higo en la ciudad de Cayambe, provincia de Pichincha
gan: Mejía Sandoval, Jhoana Lizbeth
Cyhoeddwyd: (2013)

Máquina desespinadora de tuna para la variedad amarilla o de castilla (Opuntia Ficus indica (L)).
gan: Cuaces Hernández, Mario Gilberto
Cyhoeddwyd: (2012)

Elaboración y evaluación de conservas en almíbar y salmuera a partir de penca de nopal (opuntia ficus indica)
gan: Almeida Franco, Santiago Orlando
Cyhoeddwyd: (2011)

Procesos biotecnológicos para la multiplicación y enraizamiento de Carica papaya L. ) a partir de vitroplantas
gan: Arias Loja, Romel Vicente
Cyhoeddwyd: (2018)

Manejo poscosecha de dos variedades de Tuna (opuntia ficus – indica) producida en el Valle del Chota
gan: Ponce Guevara, Ana Jazmin
Cyhoeddwyd: (2011)

Evaluación del estado de madurez del babaco (carica pentagona) en postcosecha con la aplicación de tres dosis de etileno, en dos estados de cosecha a tres temperaturas de almacenamiento. provincia de Cotopaxi
gan: Chile Tupiza, Mayra Geovanna
Cyhoeddwyd: (2013)

Evaluación del estado de madurez del babaco (carica pentagona) en postcosecha con la aplicación de tres dosis de etileno, en dos estados de cosecha a tres temperaturas de almacenamiento. provincia de Cotopaxi
gan: Chile Tupiza, Mayra Geovanna
Cyhoeddwyd: (2013)

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y exportadora de dulce de higos para el comercio exterior.
gan: Nicolalde Almeida, Hilda Karina
Cyhoeddwyd: (2010)

Evaluación del efecto de los parámetros de secado por atomización sobre la actividad antioxidante del Babaco Carica Pentagona H.
gan: Martínez Pozo, Valeria Fernanda
Cyhoeddwyd: (2022)

Análisis de la variabilidad genética de los frutales andinos de la familia caricaceae en la cuenca baja del río Chambo, mediante descriptores morfológicos carpológicos.
gan: Guamán Sánchez, María José
Cyhoeddwyd: (2022)

Factores genéticos y epigenéticos asociados al desarrollo del cáncer gástrico
gan: Castro Lalangui, Edith Andrea
Cyhoeddwyd: (2021)

Aprobación de Estatuto de la Universidad de las Artes (2019)
gan: COMISIÓN GESTORA
Cyhoeddwyd: (2019)

Determinación de flavonoides y actividad antioxidante de cladodios de nopal (Opuntia ficus-indica)
gan: Pérez Encalada, Samuel Armando
Cyhoeddwyd: (2017)

Proyecto de factibilidad para el procesamiento y comercialización del té de hoja de higo en la ciudad Quito.
gan: Iza Pilaquinga, Cristian Hernan
Cyhoeddwyd: (2010)

Caracterización estructural, histológica y espectral del cultivo de tuna (opuntia ficus-indica) en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi 2013
gan: Simba Tul, Norma Patricia
Cyhoeddwyd: (2014)

Caracterización estructural, histológica y espectral del cultivo de tuna (opuntia ficus-indica) en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi 2013
gan: Simba Tul, Norma Patricia
Cyhoeddwyd: (2014)

Comportamiento inicial de dos variedades de tuna (opuntia ficus-indica) en dos localidades de Imbabura
gan: Richar Patricio, Albuja Rivadeneira
Cyhoeddwyd: (2010)

Evaluación de sistemas de deshidratación del fruto de dos variedades de Carica papaya: Solo sunrise (hawaiana) y Tainung, para la obtención de carotenoides totales considerando como fuente de colorantes naturales
gan: Muñoz Cachago, Mauro Daniel
Cyhoeddwyd: (2018)

Uso de tecnologías agrícolas implementado por los productores de papaya (Carica papaya) en la zona norte de la provincia de Los Ríos
gan: Ortiz Baños, Ronny Franklin
Cyhoeddwyd: (2022)

Incubación de una microempresa dedicada a la producción y distribución de dulce de higo con queso en la ciudad de Cuenca
gan: Pesántez Hurtado, María Esther
Cyhoeddwyd: (2006)

Utilización de la Penca de Nopal (opuntia ficus indica), para la elaboración de jugo
gan: Quiguango Yaselga, Wilson Kleber
Cyhoeddwyd: (2011)