Análisis Gastronómico del caldo de Bolas Rellenas de Carne elaborado en la Ciudad de Guayquil

Este proyecto de titularización llamado “Análisis Gastronómico del caldo de bolas rellenas de carne elaborado en la ciudad de Guayaquil” se investigó a través de diferentes fuentes de información a los antepasados y realidades actuales, sus preferencias culinarias, ingredientes importantes, métodos...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Sánchez Briones, Mariana Cecibel (author)
Diğer Yazarlar: Toala Cruz, Adriana Leonela (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2017
Konular:
Online Erişim:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20843
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