Análisis Gastronómico del caldo de Bolas Rellenas de Carne elaborado en la Ciudad de Guayquil

Este proyecto de titularización llamado “Análisis Gastronómico del caldo de bolas rellenas de carne elaborado en la ciudad de Guayaquil” se investigó a través de diferentes fuentes de información a los antepasados y realidades actuales, sus preferencias culinarias, ingredientes importantes, métodos...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Sánchez Briones, Mariana Cecibel (author)
Tác giả khác: Toala Cruz, Adriana Leonela (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2017
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20843
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!