Análisis Gastronómico del caldo de Bolas Rellenas de Carne elaborado en la Ciudad de Guayquil

Este proyecto de titularización llamado “Análisis Gastronómico del caldo de bolas rellenas de carne elaborado en la ciudad de Guayaquil” se investigó a través de diferentes fuentes de información a los antepasados y realidades actuales, sus preferencias culinarias, ingredientes importantes, métodos...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Sánchez Briones, Mariana Cecibel (author)
Інші автори: Toala Cruz, Adriana Leonela (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2017
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20843
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!