Propuesta para el desarrollo de una línea de salsas de ají artesanales en la ciudad de Guayaquil
El presente trabajo de titulación presenta la propuesta para el desarrollo de una línea de salsas de ají artesanales, dando a conocer principalmente todas las características que tiene este producto milenario y tradicionalmente consumido como lo es el ají. Por las cualidades específicas en cuanto al...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2019
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42055 |
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