Diseño de un plan de negocio para la elaboraciÓn de un cheesecake saludable a base de avena y chía para la repostería Patolove

En el presente trabajo de investigación radica en el diseño de un Plan de Negocio utilizando la metodología CANVAS con el propósito de añadir herramientas de gestión trascendental que permita la compresión y organización de las áreas claves del negocio y desplegar una propuesta de valor competitiva...

• Glavni avtor: Barzola Pluas, Narcisa Dellalit (author)
• Drugi avtorji: Caicedo Quijije, Daniela Noemi (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2022
• Teme: METODOLOGÍA CANVAS; REPOSTERÍA; FIDELIZAR; TRASCENDENTAL
• Online dostop: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65493