Plan de difusión de la fruta cocona (Solanum Sessiliflorum) en la ciudad de Guayaquil a través de una propuesta culinaria

El presente proyecto tiene como finalidad proponer un plan de difusión de la fruta Cocona (Solanum sessiliflorum), mediante la creación de propuestas culinarias con el objetivo de impulsar el desarrollo de nuevas vías de alimentación y promover posibles alternativas de platillo y en la problemática...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Solís Chilán, Karen Joselyn (author)
Tác giả khác: Torres Rodríguez, Eugenia Margoth (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51334
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!