Determinación de Coliformes totales Y Escherichia coli en quesos artesanales expendidos en la ciudad de Guayaquil

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Montes Cano, Domenica Gabriela (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2019
Assuntos:	QUESO ARTESANAL ESCHERICHIA COLI COLIFORMES TOTALES INOCUIDAD ALIMENTARIA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Acesso em linha:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/39661
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