Validación de la determinación de los ácidos fenólicos presente en la infusión de cascarilla de la semilla de cacao (Theobroma cacao) por el equipo de electroforesis capilar

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Bibliographic Details
Main Author:	Gavica Contreras, Wendy (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2017
Subjects:	VALIDACIÓN ÁCIDOS FENÓLICOS CASCARILLA DE LA SEMILLA DEL CACAO ELECTROFORESIS CAPILAR ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE POLIFENOLES
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/19998
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