Determinación de Enterobacteriaceas y Escherichia coli en quesos frescos (costeños y serranos) expendidos en dos mercados municipales Florida Norte y Gómez Rendón de la ciudad de Guayaquil

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• מחבר ראשי: Pivaque Gutiérrez Shirley Mariuxi (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2023
• נושאים: ENTEROBACTERIACEAS; ESCHERICHIA COLI; QUESO FRESCO; MÉTODO PETRIFILM
• גישה מקוונת: https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/74102