Estudio de parámetros fisicoquímicos para control de calidad de cervezas artesanales nacionales

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Coello Choez, Nicole Andrea (author)
Altres autors:	González Ortiz, Belén Patricia (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2022
Matèries:	CERVEZA ARTESANAL METALES ALCOHOLES SUPERIORES ICP-MS GC-FID
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65527
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