Estudio de parámetros fisicoquímicos para control de calidad de cervezas artesanales nacionales

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Coello Choez, Nicole Andrea (author)
Outros autores:	González Ortiz, Belén Patricia (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2022
Subjects:	CERVEZA ARTESANAL METALES ALCOHOLES SUPERIORES ICP-MS GC-FID
Acceso en liña:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65527
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