Bahamonde Morán, A. N., & Silva Pazmiño, K. M. (2023). "Evaluación del procesamiento térmico (pausterización y microondas) sobre la actividad antioxidante de la pitahaya roja (hylocereus undatus)".
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Bahamonde Morán, Aisha Naomi, και Katherine Milena Silva Pazmiño. "Evaluación Del Procesamiento Térmico (pausterización Y Microondas) Sobre La Actividad Antioxidante De La Pitahaya Roja (hylocereus Undatus)". 2023.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Bahamonde Morán, Aisha Naomi, και Katherine Milena Silva Pazmiño. "Evaluación Del Procesamiento Térmico (pausterización Y Microondas) Sobre La Actividad Antioxidante De La Pitahaya Roja (hylocereus Undatus)". 2023.
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