Desarrollo de una bebida refrescante y aderezo utilizando el níspero (Eriobotrya japónica) del cantón Pimampiro dela provincia de Imbabura

Desarrollo de una bebida refrescante y aderezo utilizando el níspero (Eriobotrya japónica) del cantón Pimampiro dela provincia de Imbabura

Según las investigaciones realizadas, el níspero (Eriobotrya japónica), Tiene un aporte nutricional que ayuda al organismo, sobre todo por el nivel de potasio y vitaminas que posee y es considerado como un alimento diurético, digestivo y depurativo. Por lo general, su consumo puede ser crudo, es dec...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Onofre Herrera, Jeferson Leonel (author)
Outros Autores: Toscano Encalada, Jetsaé Asirina (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2019
Assuntos:
NÍSPERO
PRUEBAS HEDÓNICAS
BEBIDA REFRESCANTE
ADEREZO
Acesso em linha:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42166
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