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Vinueza Martínez, N. O., & Zamora Sánchez, D. A. (2023). Propuesta culinaria a partir de la elaboración del polvo de la fruta pitahaya (hylocereus spp.) para su aplicación en el área de repostería.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Vinueza Martínez, Nancy Odalia, and Dana Allisson Zamora Sánchez. Propuesta Culinaria a Partir De La Elaboración Del Polvo De La Fruta Pitahaya (hylocereus Spp.) Para Su Aplicación En El área De Repostería. 2023.

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Vinueza Martínez, Nancy Odalia, and Dana Allisson Zamora Sánchez. Propuesta Culinaria a Partir De La Elaboración Del Polvo De La Fruta Pitahaya (hylocereus Spp.) Para Su Aplicación En El área De Repostería. 2023.