Alay Córdova, E. Y., & Vásquez Jiménez, B. d. R. (2017). Sustitución del azúcar común (Sacarosa) en el producto pastelero muffin.
Chicago Style aipamenaAlay Córdova, Edith Yanina, and Betsabé del Rocío Vásquez Jiménez. Sustitución Del Azúcar Común (Sacarosa) En El Producto Pastelero Muffin. 2017.
MLA aipamenaAlay Córdova, Edith Yanina, and Betsabé del Rocío Vásquez Jiménez. Sustitución Del Azúcar Común (Sacarosa) En El Producto Pastelero Muffin. 2017.
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