Desarrollo de aplicaciones culinarias a partir del pan de abeja perteneciente a la especia (apis mellífera cárnica) en la ciudad de Guayaquil

En este trabajo de investigación se realizó un análisis físico químico, así como microbiológico para comprobar la calidad nutricional del producto del pan de abeja. Al principio de la investigación se puede observar la problemática, justificación del documento. En el capítulo dos es donde se recopil...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Bardales Sobenis, Julio Aaron (author)
Eará dahkkit: Mendoza Navarrete, Kevin Andrés (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2019
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46746
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!