Desarrollo de una bebida refrescante a base de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) níspero (Eriobotrya japonica) y evaluación de la actividad antioxidantes

Desarrollo de una bebida refrescante a base de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) níspero (Eriobotrya japonica) y evaluación de la actividad antioxidantes

El presente trabajo se basa en el Desarrollo de una bebida refrescante a base de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) níspero (Eriobotrya japonica) y evaluación de la actividad antioxidante. La flor de Jamaica tiene no solo propiedades alimenticias sino también efectos terapéuticos, el níspero e...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Coello Herrera, Sarahi Alejandra (author)
Diğer Yazarlar:	García Muentes, Jaisson Javier (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2021
Konular:	FLOR DE JAMAICA NÍSPERO BEBIDAS ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Online Erişim:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54257
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