Estudio de los principales metabolitos y determinación de polifenoles presentes en las semillas del zapallo (Cucurbita maxima)

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Bibliographic Details
Main Author:	Alejandro Almeida, Samantha Sugey (author)
Other Authors:	Vera Zapata, José Andrés (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2023
Subjects:	SEMILLAS ZAPALLO CUCURBITA MAXIMA (ZAPALLO) POLIFENOLES TOTALES FOLIN-CIOCALTEU
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69285
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