Desarrollo de postre a base de leche de cabra deslactosada enriquecido con fibra

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Castro Sellán, Joselyn Ariana (author)
Altri autori:	García Carrillo, Joselyn Daniela (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2017
Soggetti:	LECHE DE CABRA FIBRA DIETARIA DESLACTOSADO
Accesso online:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/21855
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