Angulo Solórzano, J. I., & Cadena Romero, P. B. (2021). Estudio de las propiedades alimenticias de la quinua "chenopodium quinoa willd" germinada y su aplicación en preparaciones gastronómica.
Cita Chicago (17th ed.)Angulo Solórzano, Joselyn Irene, i Paola Belén Cadena Romero. Estudio De Las Propiedades Alimenticias De La Quinua "Chenopodium Quinoa Willd" Germinada Y Su Aplicación En Preparaciones Gastronómica. 2021.
Cita MLA (9th ed.)Angulo Solórzano, Joselyn Irene, i Paola Belén Cadena Romero. Estudio De Las Propiedades Alimenticias De La Quinua "Chenopodium Quinoa Willd" Germinada Y Su Aplicación En Preparaciones Gastronómica. 2021.
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