Composición química y actividad antioxidante en un extracto hidroalcohólico de coles de bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera)

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ruiz Reyes Adrián David (author)
Altres autors:	Vizuete Sánchez Ammy Daniela (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2024
Matèries:	COL DE BRUSELAS ( BRASSICA OLERACEA VAR. GEMMIFERA) ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE FRAP
Accés en línia:	https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72048
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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