Reutilización de residuo de la cáscara de banano (musa paradisiaca) y plátanos (musa sapientum) para la producción de alimentos destinados al consumo humano

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Moreira Carrión, Karina (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2013
Sujets:	CASCARA DE BANANO APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ALIMENTOS PROCESADOS
Accès en ligne:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/3666
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