Reutilización de residuo de la cáscara de banano (musa paradisiaca) y plátanos (musa sapientum) para la producción de alimentos destinados al consumo humano

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreira Carrión, Karina (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2013
Materias:	CASCARA DE BANANO APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ALIMENTOS PROCESADOS
Acceso en línea:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/3666
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