Guía para la implementación de las BPM como pre-requisitos para la aplicación de las HACCP en la industrialización de marañón

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Galecio Pimentel, Martha Magdalena (author)
Outros autores:	Jiménez García, Diana Patricia (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2009
Subjects:	MARAÑON NORMAS INDUSTRIALIZACIÓN BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAS
Acceso en liña:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/1878
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