Preferencias de servicios de comidas en los niveles socioeconómico alto y medio alto de la ciudad de Guayaquil

Esta investigación tiene como propósito presentar la historia de la cocina ecuatoriana, los platos representativos de cada región, se analizara los cinco niveles socioeconómicos que existen en el Ecuador, la influencia que tiene en la sociedad Guayaquileña modernizada de hoy en día, específicamente...

• Hoofdauteur: León Aguilar, Evelyn Stephanie (author)
• Andere auteurs: Collantes Conde, Janina Lisbeth (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2016
• Onderwerpen: Socioeconómico; Sociedad; Consumo; Servicio
• Online toegang: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12450