Análisis organoléptico del filete de "dormitator latifrons" (chame) alimentado con harina de maíz hidropónica al 8%

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Bibliographic Details
Main Author:	Suarez Verdezoto, Kimberly Jazmin (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2019
Subjects:	HIDROPONIA CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS DORMITATOR LATIFRONS
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/39243
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