Desarrollo de un manjar a base de frejol canario (phaseolus vulgaris) y endulzante no refinado granulado (panela), dirigido al público de Guayaquil

La presente investigación se realiza con la finalidad de desarrollar un manjar de frejol canario y endulzante no refinado granulado (panela) dirigido al público de Guayaquil en donde se aprovechen estos productos de alto cultivo a nivel nacional. Fue utilizado un enfoque mixto con metodología experi...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Llerena Morales, Adriana Cristina (author)
অন্যান্য লেখক: Polit Farro, Jean Pierre (author)
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2022
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61054
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!