Desarrollo de un manjar a base de frejol canario (phaseolus vulgaris) y endulzante no refinado granulado (panela), dirigido al público de Guayaquil
La presente investigación se realiza con la finalidad de desarrollar un manjar de frejol canario y endulzante no refinado granulado (panela) dirigido al público de Guayaquil en donde se aprovechen estos productos de alto cultivo a nivel nacional. Fue utilizado un enfoque mixto con metodología experi...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61054 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!