Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante vintage basado en gastronomía sostenible en el sector norte de la ciudad de Guayaquil
La sostenibilidad en los restaurantes de Guayaquil está emergiendo como una tendencia clave en respuesta a la creciente preocupación por la demanda de prácticas responsables. El objetivo general del presente trabajo se enfoca en la creación de un restaurante con temática vintage basado en gastronomí...
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| Outros autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2024
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/76333 |
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