Evaluación de la actividad antioxidante y contenido de polifenoles totales en tres variedades de uva (Vitis Vinifera L.) de la comuna el azúcar, Santa Elena

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Bibliographic Details
Main Author: Medina Rivas María Mercedes (author)
Other Authors: Paladines Erazo Andrés Dario (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2024
Subjects:
Online Access:https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/77515
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