Evaluación de la actividad antioxidante y contenido de polifenoles totales en tres variedades de uva (Vitis Vinifera L.) de la comuna el azúcar, Santa Elena

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• Yazar: Medina Rivas María Mercedes (author)
• Diğer Yazarlar: Paladines Erazo Andrés Dario (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2024
• Konular: UVA (VITIS VINIFERA L.); ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE; POLIFENOLES TOTALES
• Online Erişim: https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/77515